Snickers-Makronen-Rezept: süß-salzig, leider GEIL!
Heute mal wieder ein Rezept… ein Snickers-Rezept. Nachdem ich mir den Daumen beim Kochen fast abgeschnitten habe, bin ich nun aufs Backen umgestiegen ;).
Erst mal wurde ich ausgelacht, als ich den Hammer aus der Werkzeugkiste hervorkramte, „was willste denn damit? Etwa Makronen backen?“. Tzzz… Na ja spätestens als der Geruch der Snickers-Makronen durch die komplette Wohnung zog, stand mein Mann auch schon samt Katze neugierig hinter mir in der Küche… Da lief ihm das Wasser dann aber doch gewaltig im Mund zusammen. Sein Geschmacksurteil lautete nach anfänglicher Zweifel an meiner „Backkunst“ letztendlich: „GEIL“.
Für jeden der Snickers und Erdnüsse, bzw. Erdnussbutter liebt ist das folgende Rezept ein MUSS:
Rezept: Snickers-Makronen-süß-salzig
Zutaten
- 150 Gramm Erdnüsse geröstet und gesalzen
- 50 Gramm Erdnussbutter
- 2 Eiweiß
- eine Prise Salz
- 100 Gramm Rohrzucker (Alternativ auch Zuckeraustauschstoffe/Erytrith, etc. pp.)
- 30 Backoblaten
- Optional: Schokolade (nach Belieben: Weiß, Vollmilch oder Zartbitter)
- Hammer aus der Werkzeugkiste
Zubereitung
- Erdnüsse klein hacken (dafür hatte ich den oben erwähnten Hammer benötigt ;))
- und mit der Erdnussbutter vermengen.
- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und
- den Rohrzucker nach und nach dazu geben.
- Die Erdnussbutter mit den vermengten zerhacktenhammerten Erdnüssen unterheben.
- Backoblaten auf dem Backblech verteilen.
- Teigmasse, am besten mit Teelöffel darauf verteilen.
- 25 Minuten bei 160 Grad backen.
- Optional geschmolzene Schokolade über die Maronen verteilen, kurz abkühlen lassen.
Fertig. „Und der Hunger ist gegessen!“